Schnittblumen

Im Herzen des Klostergartens gedeihen unsere Schnittblumen. Diese bieten wir lose oder zu Sträussen gebunden an.

Im Gegensatz zu Gemüse, ist die Saisonalität und ökologische Anbauweise bei Schnittblumen viel zu wenig im Vordergrund. Viele Blumen werden von weit her importiert oder in beheizten Gewächshäusern mit konstantem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln kultiviert. Die Transparenz über Herkunft und Anbauweise fehlt oft. 

Nach saisonalen Möglichkeiten bauen wir eine grosse Vielfalt an ökologisch produzierten Blumen an.